Paola Paulino
Baní, Peravia. – En conmemoración del Día Mundial de la Alimentación, el Centro Educativo Carlos Manuel McKyne, extensión de la UASD en Baní, realizó una significativa actividad educativa con el objetivo de concienciar a la comunidad estudiantil sobre la importancia de una alimentación saludable y equilibrada.
Durante la jornada, los estudiantes presentaron platos típicos representativos de diversos países, resaltando la diversidad cultural y la riqueza gastronómica a nivel mundial. Esta muestra culinaria fue acompañada de explicaciones por parte de los propios alumnos sobre los ingredientes, el valor nutricional y la historia de los platillos presentados.
Las docentes del área de Ciencias Naturales y Ciencias Sociales destacaron que la actividad busca integrar el aprendizaje con la práctica, permitiendo que los estudiantes sean los protagonistas del proceso educativo.
“Con esta actividad buscamos que los estudiantes comprendan la importancia de una buena alimentación, no solo desde el punto de vista de la salud, sino también como parte de su formación integral”, expresó la profesora María Vicente, una de las organizadoras.
Por su parte, la docente Luvia Ramírez enfatizó el valor pedagógico de este tipo de dinámicas:
“Es fundamental que ellos sean los principales actores del aprendizaje. Este tipo de actividades fomentan la investigación, el trabajo en equipo y el sentido de responsabilidad”, sostuvo Ramírez.
La iniciativa fue recibida con entusiasmo tanto por los estudiantes como por la comunidad educativa en general, reafirmando el compromiso del centro con una educación integral, crítica y participativa.
Ana María Soto Gross
