Isabel Ciprian
Santo Domingo.– A medida que se acerca la tradicional cena de Nochebuena, el precio de la carne de pollo, uno de los principales alimentos en la mesa dominicana, ha registrado aumentos notables en municipios del Suroeste del país.
En Barahona, la libra de pollo se comercializa actualmente a RD$95.00, cinco pesos más que la semana pasada, cuando costaba RD$90.00, lo que representa un incremento de aproximadamente 5.56%. Sin embargo, la variación de precios es significativa según la localidad: en Jaquimeyes, la libra alcanza los RD$110.00, debido a la escasez en granjas locales.
Maikel Peguero, vendedor de pollo en el sector Palmarito, explicó que tuvo que trasladarse hasta Jaquimeyes para abastecerse. “Allá lo compramos a RD$110 la libra, y aquí lo vendemos a RD$95 para no afectar tanto a la gente”, indicó.
El aumento del precio del pollo genera preocupación entre los consumidores, especialmente en familias de menores ingresos, para quienes esta proteína es una de las más accesibles. “Cada día el dinero rinde menos. Los productos que más consumimos son los que más suben”, expresó un residente que prefirió mantenerse en el anonimato.
El encarecimiento no se limita a Barahona: en Pedernales, la libra de pollo se vende alrededor de RD$100.00, aunque en comunidades más apartadas puede superar este precio, según informó el periodista Alberto Odalis Báez.
Este incremento refleja las dificultades en el abastecimiento y anticipa un impacto directo en el gasto de las familias durante la temporada navideña.
Ana María Soto Gross
