Isabel Ciprian
El precio del plátano podría experimentar un nuevo incremento a partir de la próxima semana y llegar hasta los RD$50 por unidad, debido a los efectos de la sequía que afecta varias zonas agrícolas del país. La advertencia fue hecha por el presidente de la Asociación Dominicana de Productores de Plátanos (Adoplátano), Alex Cruz, quien explicó que el aumento ya comienza a sentirse en el mercado y que la situación podría extenderse hasta abril de 2027.
Cruz señaló que, aunque tradicionalmente los precios del plátano tienden a subir entre noviembre y febrero por factores estacionales, este año la escasez de agua está adelantando ese comportamiento.
“Ya los precios en septiembre están subiendo y entendemos que hasta abril de 2027 van a seguir aumentando”, afirmó. El dirigente agrícola recordó que en años anteriores el plátano ha alcanzado precios de alrededor de RD$30 por unidad, pero advirtió que las condiciones actuales podrían provocar un incremento superior.
Precio podría aumentar la próxima semana
Según el presidente de Adoplátano, los consumidores podrían comenzar a encontrar desde la próxima semana unidades con precios significativamente más elevados, aunque aclaró que el valor dependerá del establecimiento y de las condiciones de comercialización.
“Fácilmente, dependiendo de donde tú lo compres, tú vas a encontrar un plátano a 50 pesos la unidad”, advirtió.
No obstante, Cruz aseguró que el objetivo de los productores no es provocar una escalada descontrolada de los precios, sino mantener este alimento lo más accesible posible para las familias dominicanas. “Pretendemos que no se nos vaya de la mano, que los plátanos puedan estar lo más accesibles posible”, sostuvo.
Sequía amenaza la producción
El presidente de Adoplátano explicó que la falta de agua está afectando el desarrollo de las plantaciones y reduciendo las condiciones necesarias para mantener los niveles habituales de producción.
Advirtió que, si el problema persiste, sus efectos podrían sentirse durante los próximos meses, tanto en la disponibilidad del producto como en el precio que deberán pagar los consumidores. Ante este panorama, consideró necesario acelerar las inversiones en infraestructura de riego y nuevas fuentes de abastecimiento de agua para garantizar la producción.
Productores buscan apoyo para instalar sistemas de riego solar
Como parte de las alternativas para enfrentar la sequía, Adoplátano gestiona junto al Banco Agrícola un proyecto piloto que permitiría financiar sistemas de riego alimentados mediante energía solar. La iniciativa contempla beneficiar inicialmente a 30 productores de plátano ubicados en distintas provincias del país.
La propuesta consiste en instalar paneles solares para operar las bombas de agua y mejorar la distribución del recurso hacia las plantaciones, al tiempo que se busca sustituir métodos de riego menos eficientes por sistemas que permitan aprovechar mejor el agua disponible.
Entre las alternativas planteadas se encuentra el riego por goteo.
“¿Cómo atacamos la sequía? Instalando fuentes de agua con energías nuevas como la energía solar, sistemas de riego más eficientes que la inundación, como los sistemas de riego por goteo”, explicó Cruz.
El dirigente agrícola entiende que el acceso a financiamiento es clave para que los productores puedan realizar estas inversiones y recuperar la capacidad productiva en el menor tiempo posible.
Buscan evitar una mayor escasez en 2027
Cruz insistió en que las medidas deben comenzar a ejecutarse desde ahora para evitar que la sequía genere una situación todavía más complicada durante el próximo año.
“Necesitamos colocar en las fincas paneles solares que puedan mover las bombas y también la distribución del agua para entonces poder alimentar la mata de plátano y que haya disponibilidad de plátano en un menor tiempo posible”, manifestó.
A su juicio, actuar con anticipación permitiría reducir las pérdidas en el campo y evitar que el consumidor termine enfrentando precios aún más elevados.
Plantean regularizar la contratación de extranjeros
Otro de los puntos abordados por el presidente de Adoplátano fue la contratación de trabajadores extranjeros en las fincas agrícolas. Cruz planteó la necesidad de establecer mecanismos que permitan regularizar y ordenar esta mano de obra, bajo un esquema en el que cada productor asuma la responsabilidad por los trabajadores que contrata y cumpla con las disposiciones correspondientes.
Consideró que una mayor organización en la contratación contribuiría a garantizar la disponibilidad de trabajadores para las labores agrícolas y, al mismo tiempo, permitiría al sector enfrentar de manera más eficiente los desafíos que afectan actualmente la producción de plátanos.
