Paola Paulino
Bani R.D. En el marco del Proyecto Entorno Escolar Saludable, varios centros educativos de la región Sur dieron a conocer los avances alcanzados a través del plan piloto y la instalación de huertos escolares, como parte de una estrategia integral que promueve hábitos alimenticios saludables y sostenibilidad ambiental.
Luis Sánchez, enlace entre la FAO, el Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE) y el Ministerio de Educación (MINERD), valoró positivamente los logros obtenidos por las escuelas involucradas y expresó su satisfacción con los resultados presentados durante el encuentro regional realizado en Baní.
Según explicó, el proyecto ha permitido a los estudiantes no solo acceder a una alimentación escolar más saludable, sino también participar activamente en el cultivo y cuidado de huertos, desarrollando conciencia ambiental y competencias prácticas alineadas con el currículo educativo.
